В этой книге мы будем вести разговор о значении питания для здоровья, о том, какой должна быть здоровая пища, а также о том, каким должен быть безупречно функционирующий пищеварительный аппарат, способный полноценно перерабатывать поступающую пищу. И если вы, прочитав эту книгу, осознаете, что одним из важнейших, непременных условий хорошего здоровья являются полноценная пища и здоровые привычки питания, то, воспользовавшись бесценными советами доктора Майра, сможете самостоятельно решить многие проблемы со здоровьем. Гарантия этому - мой личный опыт перестройки питания.
Информация о книге: Куковякин В.М. Азбука здорового питания по Майру. - 84 с.
Содержание
Непридуманная история
Предисловие
Клеточное государство - это вы!
Знакомьтесь: пищеварительный аппарат
Правильное питание = здоровье
Пища - лекарство
Компоненты здоровой пищи
Белки
Углеводы
Жиры и масла
Балластные вещества
Витамины
Минералы и микроэлементы
Ферменты
Вторичные растительные вещества
Потребность в пищевых веществах
Сбалансированное питание
Продовольственное разнообразие. Кто против?
Полноценное питание
Сырая растительная пища
Зерновые продукты
Молоко и молочнокислые продукты
Яйца
Мясо и рыба
Зимние деликатесы
Пряности
Соусы
Поваренная соль
Напитки
Секреты приготовления здоровой пищи
Очистка
Измельчение
Тепловая обработка
Способы подготовления пищи
Продовольственная пирамида
Органы чувств и пищевые рефлексы
Зрение
Обоняние
Осязание
Чувство сытости
Глотательный рефлекс
Отрыгивающий рефлекс
Рвотный рефлекс
Золотые правила доктора Франца К. Майра
Скажите аллергии "прощай!"
Элиминационная диета
Ротационная диета
Как правильно организовать рацион
Возьмите чистый лист бумаги...
Золотые правила питания по Майру
Благодарности
Дополнительно о книге: формат pdf; размер файла 1,45 Мб.